給食室から

　冬休み前最後の給食は、寒い日にぴったりのホワイトシチューでした。シチューの中には「型抜きにんじん」が隠れています。

　給食室では型抜き作業を頑張りました。型抜きしたにんじんはシチューへ、端の部分はみじん切りにしてキャロットピラフにしました。

　給食時間には、「お花が入っていた！」「星が入っていた！」子どもたちのうれしそうな声が聞こえてきました。

　少し前には、行事食として「冬至かぼちゃ」を提供しました。22日の冬至を前に、昔ながらの料理を味わいました。

　これからの寒い時期、温かいスープを食べたり、旬の野菜を少し取り入れたりしながら、元気に過ごせるようにしたいですね。